Que boire lors d’un barbecue : nos recettes de boissons estivales

Repas convivial et estival par excellence, le barbecue met tout le monde d'accord. Mais une fois la viande, le poisson ou les légumes choisis, quelle boisson privilégier ? Pour éviter toute prise de tête, découvrez notre sélection de boissons estivales pour le barbecue.

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Que peut-on bien boire lors d'un barbecue ? Et bien, le choix de la boisson dépendra du moment de la journée, (midi ou soir), du type de viande ou de poisson servi et aussi des invités. Pour vous éviter tout tracas, découvrez notre sélection de boissons, avec ou sans alcool, à proposer lors d'un barbecue.

Quoi de plus agréable qu'une bière bien fraîche pendant que la viande cuit sur le gril ? Conviviale, la bière s'adaptera très bien à un apéritif-grillades ou à un barbecue décontracté.

Côté vin, il faut le choisir selon le type de viande servi.

Pour des saucisses : on privilégiera un vin léger, type rosé ou beaujolais.

Pour une viande blanche : porc et volaille demanderont un vin léger, comme un vin blanc ou rosé. On aimera les vins de bord de mer, comme un vin de Provence par exemple.

Pour une viande rouge : on prendra un vin rouge, assez fort, comme un vin de Bordeaux.

Pour du poisson : on ne se pose pas la question, ce sera du vin blanc.

En été on boit des cocktails ! Avec ou sans alcool, on concocte de délicieux mélanges. Avec des fruits frais, des liqueurs, des sirops ou différents alcools, on se fait plaisir avec des cocktails colorés et rafraîchissants. Vous êtes beaucoup de (...)

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