Kulinarische Reise nach Indien

Neuer Kochkurs im Kochstudio der Kreisvolkshochschule

KREIS GROSS-GERAU - Die indische Küche ist bekannt für ihre Vielfalt an Aromen, Gewürzen und Gerichten. Zu den beliebtesten Zutaten gehören Gewürze wie Kurkuma, Kreuzkümmel, Koriander und Ingwer, die den Gerichten ihren charakteristischen Geschmack verleihen. Vegetarische Gerichte sind ebenfalls weit verbreitet, da viele Inder eine pflanzliche Ernährung bevorzugen.

In dem neuen Kochworkshop der Kreisvolkshochschule (KVHS) am Freitag, 17. Mai 2024, bereiten Teilnehmende ein gesundes vegetarisches Menü zu, bestehend aus einer Vorspeise, zwei Hauptgerichten und einem Dessert. Dabei darf natürlich weder das selbstgemachte Naan-Brot fehlen noch das leckere und erfrischende Lassi. Hobbyköche lernen, wie sie ihre indischen Lieblingsspeisen selbst zaubern können und tauchen mit Kochdozent Madanlal Gawdi in die Farben, Aromen und Traditionen der indischen Küche ein.

Der Kurs findet von 18 bis 21.30 Uhr im Kochstudio der KVHS im Bildungszentrum Wasserweg in Groß-Gerau statt. Die Teilnahme kostet 32,69 Euro; eine Lebensmittelgebühr in Höhe von etwa 18 Euro wird im Kurs eingesammelt. Die Teilnehmer*innen werden gebeten, eine Schürze, zwei Geschirrhandtücher und Behälter für Geschmacksproben mitzubringen.

Anmeldungen für das Angebot mit der Nummer GG30756 nimmt das Servicebüro der KVHS entgegen. Sie sind per Mail (info@kvhsgg.de), telefonisch (06152 1870-0) oder über die Homepage (www.kvhsgg.de/gesundheit) möglich. Für alle Kochbegeisterten - oder diejenigen, die es werden möchten: Die Koch- und Ernährungskurse für das zweite Halbjahr sind bereits online auf der Homepage der KVHS zu finden, ebenfalls unter www.kvhsgg.de/gesundheit.