Guida alle Birre d’Italia 2025: Chiocciole ed Eccellenze regione per regione

La Guida alle birre d'Italia pubblicata da Slow Food Editore sin dal 2008, ogni due anni presenta ad appassionati, addetti ai lavori e al mondo dei consumatori più in generale un quadro della migliore produzione nazionale, assegnando premi e riconoscimenti ai migliori birrifici, alle birre più apprezzate dagli autori della guida, ai sidri più buoni e ai locali eccellenti dove berle e comprarle.

Potete acquistarla online su slowfoodeditore.it a partire dal 21 maggio 2024

Di seguito l'elenco dei premi, Chiocciole ed Eccellenze, divise per regione.

Le Chiocciole

Le nostre Chiocciole sono quelle aziende che ci piacciono in modo speciale, quelle che - secondo noi - sono le migliori d'Italia, che esprimono una forte identità produttiva e che rendono la scena nazionale una delle più interessanti a livello mondiale.

Le Eccellenze

Sono quelle aziende che esprimono un'elevata qualità media su tutta la produzione.

Abruzzo

Le Chiocciole
Almond '22
Opperbacco

Le Eccellenze
Anbra
Bibibir
Delphin
Fermento Marso
Humus
La Casa di Cura

Alto Adige

Le Chiocciole
Batzen

Basilicata

Le Eccellenze
Birrificio 79
Birrificio del Vulture
Crazy Hop
Milvus

Calabria

Le Eccellenze
De Alchemia
Funky Drop
Limen

Campania

Le Chiocciole
Maestri del Sannio
Birrificio dell´Aspide
Sorrento

Le Eccellenze
Bonavena
Incanto
Karma
KBirr
Okorei

Emilia-Romagna

Le Chiocciole
BiRen
Ca' del Brado
Claterna

Le Eccellenze
Argo
Bajon
Beha
Crocizia
La Buttiga
Liquida
Manifattura Birra Bologna
Mazapégul

Friuli-Venezia Giulia

Le Chiocciole
Bondai
Foglie d'Erba

Le Eccellenze
Basei Italian Craft Beer
Birra Garlatti Costa
Cittavecchia - Antikorpo
The Lure

Lazio

Le Chiocciole
Hilltop
Ritual Lab
Vento Forte

Le Eccellenze
Birrificio Sabino
Collerosso
Eastside
Jungle Juice
Rebel's

Liguria

Le Chiocciole
Altavia
Maltus Faber

Le Eccellenze
Birrificio Finalese
Busalla

Lombardia

Le Chiocciole
Alder
Birrificio Italiano
Birrificio Lariano
Birrificio Rurale
Carrobiolo
Hammer
Lambrate
Menaresta
Porta Bruciata
Melagodo

Le Eccellenze
Klanbarrique
Brewfist
Extraomnes
Eranomele
Gambolò
Hop Skin
Manerba
Nama Brewing
OV
Valcavallina
Vetra

Marche

Le Chiocciole
MC77
Mukkeller

Le Eccellenze
61cento
Babylon
Birrificio dei Castelli
Blink Brewery
Godog
Il Mastio
RentOn

Molise

Le Eccellenze
Kashmir

Piemonte

Le Chiocciole
Baladin
Beba
Croce di Malto
Elvo
La Piazza
Montegioco

Le Eccellenze
Aleghe
Beer In
Canediguerra
Civale
De Lab Fermentazioni
Diciottozerouno
Filodilana
Kamun
Leumann
Sagrin
San Paolo
Soralamà
Un Terzo

Puglia

Le Chiocciole
B94
Birranova

Le Eccellenze
Baff Beer
Lieviteria
Sbam!

Sardegna

Le Chiocciole
Barley
Il Birrificio di Cagliari

Le Eccellenze
Mezzavia
P3 Brewing
Rubiu

Sicilia

Le Chiocciole
Ballarak

Le Eccellenze
Alveria
Epica
La Compagnia Del Fermento
Yblon

Toscana

Le Chiocciole
Birrificio del Forte
Cantina Errante
La Diana

Le Eccellenze
Brasseria della Fonte
Brùton
Calibro 22
Chianti Brew Fighters
Degged
La Stecciaia
Piccolo Birrificio Clandestino

Trentino-Alto Adige

Le Chiocciole
Appleblood
Floribunda

Le Eccellenze
Barbaforte
Impavida
Rethia
Guggenbräu
Monpiër de Gherdëina
Paladeus

Umbria

Le Chiocciole
Birra dell'Eremo
Birra Perugia

Le Eccellenze
Altotevere

Valle d'Aosta

Le Eccellenze
Les Bières du Grand St. Bernard
Maley

Veneto

Le Chiocciole
Mastino
Ofelia
Siemàn

Le Eccellenze
32 Via dei Birrai
Birrificio Estense
BirrOne
Crak
La Villana
Lucky Brews

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