Salon de l'agriculture 2023 | Souveraineté alimentaire : une histoire de diversité

Diversifier nos cultures et nos aliments serait-elle une des clés de la souveraineté alimentaire ? Alors que l'ONU alerte sur la menace de famines dans un contexte post-covid et de guerre russo-ukrainienne, des solutions existent. Venez les découvrir au stand du Cirad et de l'Agence française de développement (AFD) pour l'édition 2023 du Salon international de l'agriculture, du 25 février au 5 mars à Paris - Porte de Versailles.

Moins de 200 espèces de plantes cultivées participent substantiellement à l'alimentation humaine, et seules neuf espèces représentent 66 % de la production agricole totale. Ces chiffres de la FAO soulignent le peu de diversité de nos cultures, nos élevages et par conséquent de nos assiettes.

« Souveraineté alimentaire : une histoire de diversité » est le thème du stand commun Cirad-AFD pour le Salon international de l'agriculture 2023. Le focus sera mis sur le continent africain le lundi 27 février, lors d'une conférence commune Cirad, AFD, CEDEAO* et ROPPA** « L'Afrique nourrit les Africains ».

Souveraineté alimentaire : que recouvre cette notion ?

Les différentes crises que nous vivons mettent à mal nos modes de production, de transformation, de distribution et de consommation alimentaire. Pour tenter d'y faire face, acteurs politiques mais aussi scientifiques se réapproprient le concept de « souveraineté alimentaire ». Mais que signifie-t-il ?

Loin d'exclure les échanges, la souveraineté alimentaire promeut au contraire une gestion équilibrée entre production locale et importations afin de satisfaire les besoins alimentaires des populations d'un territoire. Un équilibre qui dépend de la diversité des cultures, des élevages et des aliments qu'il est possible de produire durablement dans un pays, mais aussi des rapports de force entre les parties prenantes de la chaîne alimentaire, de la production à la consommation.

Explorez cette notion illustrée d'exemples par filières (lait, huile de palme rouge, riz, maraîchage, mil-sorgho) et pays sur le stand du Cirad et de l'AFD « Souveraineté alimentaire : une histoire de diversité » au pavillon 4, allée C, stand n° 161.

Conférence « L'Afrique nourrit les Africains »

En 2021, la FAO estimait qu'un Africain sur cinq souffrait de la faim. Le continent bénéficie pourtant d'une large population de paysans et d'une grande diversité de régimes alimentaires et de modèles agricoles.

Pour tenter de répondre à cette apparente contradiction, le Cirad, l'AFD, la CEDEAO* et le ROPPA** vous invitent à une conférence « L'Afrique nourrit les Africains », lundi 27 février à 15h.

Les intervenants feront le tour de la richesse des produits et régimes africains, des innovations et savoir-faire locaux et de l'importance des politiques publiques nationales et régionales pour assurer la sécurité alimentaire et la nutrition en Afrique. A l'heure où les crises internationales mettent en lumière des dépendances du continent aux importations, la production agroalimentaire africaine révèle dans le même temps de nombreux atouts pour se réinventer et choisir sa propre voie de développement, notamment via l'agroécologie.

Retrouvez plus d'information sur la conférence juste ici.

Inscription presse :[email protected]

*CEDEAO : Communauté économique des États de l'Afrique de l'Ouest
**ROPPA : Réseau des Organisations Paysannes et de Producteurs de l'Afrique de l'Ouest

Contacts presse :

• AFD : Juliette Courot - [email protected]
• Cirad : [email protected]