03/21/2024 | News release | Distributed by Public on 03/21/2024 04:08
Dal 25 al 27 marzo, il CREA Agricoltura e Ambiente di Bologna organizza il corso di analisi sensoriale del miele
Il corso volto a formare esperti in grado di esprimere, attraverso l'analisi sensoriale, giudizi obiettivi sulla qualità del miele e origine botanica, si svolgerà presso la sede di Bologna del Centro Agricoltura e Ambiente, in via di Saliceto, 80.
I candidati sono sottoposti a molteplici prove di riconoscimento e valutazione di mieli di diversa origine. Tutte le prove, svolte nei tre giorni di corso, sono valutate per verificare la formazione del corsista che aspira ad iscriversi all'Albo Nazionale degli Esperti in Analisi Sensoriale del Miele.
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